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remolacha cocida 1
carne de falda cocida 1 TAZA
papas cocidas 3
batata cocida 1
zanahoria cocida 1
sal y pimienta negra de molinillo A GUSTO
mayonesa 1 POCILLO
huevos de codorniz y hojas de berro PARA DECORAR
molde (de la forma que le guste), aceitado 1.
Pelar la remolacha cocida y rallarla con la parte fina del rallador. Deshilachar la carne de puchero. Pisar las papas,
la batata y la zanahoria cocidas.
Mezclar todo en un bol agregar la remolacha y condimentar con sal, pimienta y mayonesa
Verter en el molde aceitado, presionar para que tome forma y desmoldar en una fuente.
Decorar con los huevos de codorniz cocidos y las hojas de berro, y servir.
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