Make your own free website on Tripod.com

La cocina de Carnes

Home | Carne vacuna | Carne de cerdo | Carnes de cordero | Carne de cabra o chivito | Carne de conejo | Otras carnes
Ropa vieja

Ropa vieja

ropavieja.jpg

remolacha cocida 1
carne de falda cocida 1 TAZA
papas cocidas 3
batata cocida 1
zanahoria cocida 1
sal y pimienta negra de molinillo A GUSTO
mayonesa 1 POCILLO
huevos de codorniz y hojas de berro PARA DECORAR
molde (de la forma que le guste), aceitado 1.


Pelar la remolacha cocida y rallarla con la parte fina del rallador. Deshilachar la carne de puchero. Pisar las papas, la batata y la zanahoria cocidas.

Mezclar todo en un bol agregar la remolacha y condimentar con sal, pimienta y mayonesa

Verter en el molde aceitado, presionar para que tome forma y desmoldar en una fuente.

Decorar con los huevos de codorniz cocidos y las hojas de berro, y servir.

Enter supporting content here

Recetas paso a paso de carnes

Más recetas con carnes

http://lacocinadeile.tripod.com