Ingredientes (4 personas)

• 300 g solomillo de ternera asado o a la parrilla en tiras finas
• 2 ramas tiernas de apio finamente rebanado
• 1 pepino cortado en trozos pequeños
• 2 jitomates para ensalada en trozos medianos
• 1 cebolla morada en rebanadas finas
• 1 zanahoria en juliana
• 2 cucharadas soperas de salsa de pescado
• 2 cucharadas soperas de salsa picante oriental*
• 2 ramas de hierbabuena.
  

*Puede adquirirse en tiendas especializadas en productos orientales

Preparación

Mezclar todos los ingredientes y servir fría.