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Costillitas de cerdo pequeñas 12
Azúcar rubia 4 cdas. soperas
Repollo blanco hervido y cortado en juliana 1
Panceta ahumada cortada en dados 150 grs.
Puré de manzanas 1/2 kg.
Margarina Cant. necesaria
Preparación:
Untar las costillitas con margarina y espolvorearles el azúcar.
Asarlas en el horno.
Mientras saltear en margarina o aceite el repollo junto con la panceta y sazonar la mezcla con especias a gusto.
Servir las costillitas con el repollo y la panceta, acompañándolas con el puré de manzanas.
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